Først: stort tak til Simons Fisk for levering af skaldyr af ypperste kvalitet. Se selv:
Levende kanadisk hummer, vægt ca. 600 gramm stukket
Læg mærke til stærrelsen:
Gigantiske Bretagne østers
Den russiske stilleben. Tak til Anatoli for klipfisk "Корюшка", lakserogn, varmrøget stør, Kamchatka krabber på dåse, tak til Alex Germanovich for osetr "Caviar from Russia". Det kan dog ikke stå mål med skaldyrene, se selv:
Der er serveret, væresågod!
..og så gik det løs:
En fjerde hummer blev fuld integreret:
Ingen kommentarer:
Send en kommentar